Кремът „Пистачио“ стана изключително популярен, особено покрай световната мания по Дубайския шоколад. Този лесен за приготвяне крем е не само невероятно вкусен, но и готов буквално за 5 минути работа.
Това е най-лесната рецепта за домашен крем Пистачио, който може да се използва по хиляди начини – както като пълнеж за торти и сладкиши, така и като вкусен топинг за палачинки, бисквити или просто за мазане на филия. Вижте колко лесно и бързо е да си приготвите любимия крем у дома!
Оставям видео в края на рецептата.
Необходими Продукти
За да приготвите този домашен крем Пистачио, ще ви трябват само четири основни съставки:
- Шам фъстък (ситно смлян, за предпочитане несолен) – 50 грама (може да го смелите в блендера)
- Бял шоколад – 100 гр.
- Ванилова захар – 2 пакетчета
- Кондензирано мляко (подсладено) – 1 кутия от 395 грама.
4. Начин на Приготвяне: Стъпка по Стъпка
Приготвянето на крема Пистачио е изключително бързо и става само в три основни стъпки:
- Разтопяване на шоколада: Начупете белия шоколад на парчета и го разтопете на водна баня или в микровълнова фурна на кратки интервали, докато стане напълно гладък.
- Блендиране: Докато шоколадът се топи, смесете в блендер или кухненски робот смления шам фъстък, ванилията и цялото кондензирано мляко. Блендирайте, докато получите еднородна, леко зеленееща смес.
- Смесване: Добавете към сместа от блендера разтопения бял шоколад и разбъркайте енергично (с лъжица или с блендера за още 10 секунди), докато кремът се хомогенизира напълно.
5. Съвети за Съхранение и Употреба
- Съхранение: Кремът е гъст и се съхранява в буркан в хладилник до две седмици.
- Употреба в сладкиши: Ако планирате да го използвате за пълнеж на торти или като глазура за сладкиши, преди употреба го разредете с малко прясно мляко или течна сметана, тъй като е доста гъст, когато е охладен.
- Количество: От тази доза се получават приблизително 550-600 грама готов домашен крем Пистачио.
Оставям и идеи, за какво може да го използвате.
Гозбата 
Един коментар Добавяне