Ако търсите по-лек, свеж и ароматен заместител на майонезата, този млечен сос със заквасена сметана и лимонова коричка е вашето идеално решение! Той е изключително плътен и кремообразен благодарение на комбинацията от заквасена сметана и кисело мляко, докато копърът и лимоновата кора му придават неустоим, пролетен вкус. Приготвянето отнема буквално две минути, а сосът е идеален за овкусяване на риба, пилешко, печени зеленчуци или като дип за препечен хляб и картофи.

Необходими продукти:

• Заквасена сметана 200 грама
• Кисело мляко 200 грама
• Чесън 1 скилитка
• Копър няколко стръка
• Лимонова коричка 1 чаена лъжица ( може както прясна, така и сушена)
• Зехтин 1 супена лъжица
• Сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Подготовка: Нарежете копъра наситно. Пресовайте чесъна.
2. Смесване: В купа комбинирайте заквасената сметана и киселото мляко.
3. Овкусяване: Добавете нарязания копър, пресования чесън, лимоновата коричка, зехтина и солта.
4. Сервиране: Разбъркайте всички съставки много добре, докато получите хомогенен и гладък сос. Сервирайте веднага или охладете за по-плътен вкус.