Често след приготвяне на целувки или други десерти остават жълтъци и въпросът „Какво да направя с тях?“ е налице. Ето нашето перфектно предложение: лесни, меки и ароматни Nutella бисквитки! Тази рецепта е бърза, изисква минимални съставки и превръща остатъчните жълтъци във вкусен сандвич от бисквитки, слепени с любимия течен шоколад Nutella. Само за няколко минути работа ще имате неустоими сладки, които изчезват веднага!
Оставям подробно видео в края на рецептата.
Необходими продукти:
За бисквитките
- Жълтъци 3 броя
- Пудра захар 40 грама
- Брашно 50 грама
- Ванилова захар 1 пакетче
За слепване:
- Nutella, може и със сладко
За декорация
- Nutella 1 супена лъжица
- Олио 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
- Смесване на тестото: Към жълтъците прибавете пудрата и ваниловата захар. Разбийте с миксер до получаване на пяна. Прибавете брашното и отново разбийте с миксер, докато получите гладко тесто.
- Оформяне: Прехвърлете тестото в шприц (или пош) и върху тава, покрита с хартия за печене, оформете малки кръгчета с диаметър около 2 сантиметра.
- Печене: Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 8-10 минути. Внимавайте да не прегорят, времето зависи от силата на фурната.
- Слепване: Изчакайте бисквитките напълно да изстинат. Вземете една бисквитка, сложете половин чаена лъжица Nutella (или сладко) от долната страна и слепете с друга бисквитка. Повторете докато свършат всички бисквитки.
- Декорация: В малка купичка смесете 1 супена лъжица Nutella и 1 супена лъжица олио. Разбъркайте добре, за да се получи течна глазура. С помощта на лъжица или пош направете тънки линиики за украса.
- Охлаждане: Охладете бонбоните за още 30 минути в хладилник, за да стегне пълнежът.
Гозбата 