Търсите супер бърза, лесна и засищаща закуска? Тези рулца от готово бутер тесто с шунка и кашкавал са идеалното решение! Приготвят се буквално за минути, а пълнежът от шунка и кашкавал се обогатява с ароматен сметанов сос с босилек. Този начин на оформяне е лесен дори за начинаещи и гарантира хрупкаво, златисто печиво. Идеални са за сутрешно кафе, обяд за училище или бърза вечеря.
Необходими продукти:
- Бутер тесто: 1 пакет (от 275 грама, готово за употреба).
- Шунка: 100 грама (нарязана на тънки слайсове).
- Кашкавал: 100 грама (нарязан на тънки слайсове или настърган).
- Готварска сметана: 50 грама.
- Босилек (сушен): 1/2 чаена лъжица.
- Жълтък: 1 брой (за намазване).
- Сол и пипер: На вкус.
Начин на приготвяне:
- Подготовка на тестото: Оставете бутер тестото на стайна температура за 20 минути. Разстелете го и леко минете с точилката, за да го изгладите.
- Сметанов сос: Към готварската сметана прибавете босилека, сол и пипер на вкус. Разбъркайте добре.
- Сглобяване:
- Намажете със соса половината от тестото.
- Подредете шунката и кашкавала върху намазаната половина.
- Завийте с другата половина тесто.
- Разточване и рязане: Минете отново леко с точилката (без да натискате силно).
- Разрежете през средата веднъж хоризонтално и веднъж по диагонал, за да получите 4 правоъгълника.
- Всеки правоъгълник разрежете по диагонал, за да получите общо 8 триъгълника.
- Оформяне: Навийте всеки триъгълник, като започнете от широката страна към върха (ъгъла).
- Печене: Намажете рулцата с жълтък (разбит с малко вода). Прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто (около 15-20 минути).
Гозбата 