Всъщност приготвянето на суши у дома не е толкова сложна задача. Според мен, най- лесно за приготвяне е суши Филаделфия.

Необходими продукти за 5 рула:

• Листове Нори- 1 пакет от 5 листа
• Ориз за суши- 250 грама
• Оризов оцет- 3 супени лъжици
• Кафява захар- 1 супена лъжица
• Сол-1/2 супена лъжица
• Авокадо- 1-2 броя
• Краставица-1 брой
• Пушена сьомга- 100 грама
• Крема сирене „Филаделфия „- 250 грама
• Соев сос
• Уасаби

Начин на приготвяне:

Измивам ориза под течаща вода и го оставям за 20-тина минути.

След това го варя в съотношение 1: 2 и 1/4. Първоначално на силен огън докато водата почти изври. След това спирам котлона, слагам капак на тенджерата и го оставям на котлона за 10-тина минути.

Смесвам 3 супени лъжици оризов оцет, 1 супена лъжица захар и 1/2 супена лъжица сол.

С тази смес поливам готовия ориз и оставям леко да се охлади.

През това време нарязвам авокадото на филийки, а краставицата на дълги ленти.

Върху рогозка слагам лист нори с лъскавата страна на долу. Покривам с ориз, като оставям от едната страна 2 пръста без плънка. Намазвам с крема сирене и нареждам в срещуположната на страна на тази която оставям празна: лента краставица, няколко парчета авокадо и сьомга.

С помощта на рогозката навивам на стегнато руло, като завършвам с празния край, които залепвам с помощта на малко вода.

Режа готовите рула на филийки с мокър нож.

Сервирам със соев сос и уасаби.

Да ви е вкусно !