Има кулинарни комбинации, които са просто родени една за друга. Срещата на сладката, карамелизирана круша с пикантната соленост на горгонзолата е точно такава. Тази рецепта не е просто предястие, а истинско преживяване за небцето. Балансът между топлия мед, хрупкавите кедрови ядки и свежите ‘бомбички’ нар превръщат всяка хапка в малък празник. А специалната българска нотка?…