Ако търсите рецепта за риба на фурна, която съчетава традицията с модерен вкус, попаднали сте на правилното място. Тази Балканска плакия със скумрия е сочна, лека и изключително ароматна. Тайната на моя вариант? Използването на пушен червен пипер и специфичен ред на добавяне на съставките, който прави соса балансиран и фин. Необходими продукти (за 700…