Домашно приготвени малки асеновградски сармички „Стани мъжки“, подредени плътно в тенджера според автентична родопска рецепта с кимион и пушен пипер.

Ако търсите рецепта с характер и наситен вкус, тази баница е точно за вас. Заменяме фините кори с плътни „Одрински“, които придават невероятна хрупкавост и домашен вид, а вместо обикновен колбас използваме ароматна саздърма. Комбинацията от сладостта на задушения праз и богатия, маслен вкус на саздърмата е класика, която стопля душата през студените месеци. Саздърмата…

Друсаният кебап е истински кулинарен шедьовър от традиционната българска кухня, който неизменно носи усещане за уют и топлина. Тази класическа рецепта се приготвя с минимални усилия, но впечатлява с дълбок, плътен вкус. Сърцето на ястието е крехко свинско бон филе и много лук, които се задушават по специфичен начин – чрез раздрусване на тенджерата, докато…